Réunie ce jour en bureau, la FNPL a validé un indicateur charges et les modalités de déclenchement d’un tel outil. Cet indicateur traduit, en euros/1000 litres, la légitime répercussion des coûts de production.
Face à des entreprises qui, pour certaines, n’ont répondu que partiellement à la revendication de la FNPL d’un prix du lait à 340 euros/1000 litres dès janvier 2013, cet indicateur sera diffusé au réseau et aux négociateurs des organisations de producteurs.
La FNPL souhaite que cet outil se décline dans les contrats et qu’il devienne à terme un indicateur interprofessionnel.
L’enjeu est d’obtenir ce qui est juste pour les producteurs de lait.
Cet indicateur se base sur la marge (prix du lait-charges alimentation achetée). Il permet de calculer l’incidence de la hausse des charges subie par les éleveurs sur des produits laitiers comme le litre de lait UHT, les 200 g d’emmental râpé, ou sur les 4 pots de yaourts nature.
Les 30 euros/1000 litres de charges supplémentaires supportées sur l’année 2012 se traduisent par + 2 cts d’euros pour le prix du litre de lait UHT, + 6 cts pour 200 g d’emmental râpé et + 1,3 cts pour les 4 pots de yaourts nature.
Au regard de l’impact de la hausse importante des charges qui se limite à quelques centimes d’euros de plus sur les produits laitiers, les éleveurs laitiers ne comprendraient pas que ces quelques centimes ne puissent être « intégrés » par l’aval de la filière.
Les producteurs de lait ne peuvent faire l’économie de ces quelques centimes. La pérennité de l’élevage laitier en dépend.
Communiqué FNPL du 17 janvier 2013
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