A la
suite des différentes réunions organisées par le Délégué interministériel à
l’agroalimentaire, M. Alain BERGER, dans le cadre de sa mission pour un plan
d’actions en faveur de la filière avicole, les différentes familles professionnelles rassemblées dans le cadre du comité de
liaison interprofessionnel de la filière Volaille de chair française ont présenté une série de propositions à court
et moyen terme pour sauver l’aviculture française.
Ces
propositions ont été débattues hier soir, 14 février 2013, lors d’une réunion
au Ministère de l’Agriculture en présence de toutes les forces vives de
l’aviculture y compris les syndicats de salariés, en présence du conseiller
technique du ministre de l’Agriculture, chargé des productions animales.
Compte
tenu de l’augmentation permanente des importations de volailles, des décisions
injustifiées de la
Commission sur l’exportation et de la très grave crise dans
le secteur de la dinde, 5.000 emplois dans la filière Volailles de chair
française (éleveurs, abattoirs, filière) sont en péril à très court terme
Les mesures proposées par le Comité de liaison
interprofessionnel de la Volaille française sont
les suivantes :
A
court terme : mesures d’urgence
- La remise en
cause des restitutions au niveau communautaire impose à l’aviculture française
et aux pouvoirs publics de réaffirmer la volonté exportatrice de la France et donc de créer de
nouveaux outils de promotion à l’exportation,
- la non-répercussion
des hausses des coûts de production liés à l’alimentation animale et aux autres
charges d’élevage rend dramatique la situation de la filière avicole. L’Etat
doit être garant de relations commerciales équilibrées dans les négociations en
cours qui doivent corriger cette situation tant avec la Grande distribution qu’avec
la restauration collective,
De
plus, le Comité exprime les demandes suivantes :
- Mise en œuvre par
les pouvoirs publics de mesures financières particulières pour aider la filière
à faire face à la crise en particulier dans le secteur de la dinde,
- Accorder des
mesures d’exemption de l’écotaxe pour les secteurs en crise majeure,
- Rendre
obligatoire dans les plus brefs délais, l’indication du pays d’élevage sur tous
les produits avicoles y compris les produits transformés crus et cuits et plats
cuisinés,
- Octroyer des aides
publiques pour des actions de communication sur la qualité de nos produits,
- Diminuer les
contraintes administratives pour permettre l’installation d’élevages avicoles compétitifs
aptes à répondre aux attentes de nos marchés (comme dans les autres pays
européens),
- Refuser de voir
la volaille comme une monnaie d’échanges dans les accords d’association et de
libre-échange avec les pays tiers (USA, Canada, Ukraine…),
A
moyen terme
- Rééquilibrer les
relations commerciales par exemple avec la remise en place des PVC conseillés pour
arrêter le bradage des produits avicoles qui ruinent les producteurs et les
entreprises avicoles,
- Penser une
nouvelle contractualisation qui permette de mieux s’adapter à l’évolution des
marchés,
- Favoriser la
restructuration des outils d’abattage en prenant comme marché pertinent le
marché européen,
- Mettre en place
une politique de modernisation des élevages de volailles de chair avec des bâtiments
innovants, facteurs de progrès technique et source de production énergétique.
A
l’issue de cette rencontre, le Comité de
Liaison interprofessionnel de la Filière Volailles Française constate que les pouvoirs publics ont pris en compte les
réflexions proposés par la filière. Il acte
la volonté affirmée par le délégué
interministériel et le conseiller technique du ministre pour défendre une
politique exportatrice pour l’aviculture.
Le
comité de liaison constate avec satisfaction la convergence des analyses et des
propositions pour un plan d’action à moyen et long terme.
Mais face à la gravité de la crise actuelle, le Comité
de Liaison interprofessionnel a rappelé avec insistance l’urgence d’apporter
des réponses concrètes et immédiates aux très graves difficultés de la
production et de la filière.
Le
Comité de Liaison interprofessionnel en
appelle aux plus hautes instances de l’Etat Français et en particulier au Premier Ministre afin que des premières mesures d’urgence soient arrêtées
dans les tous prochains jours.
Communiqué Comité de Liaison Interprofessionnel de La Filière Volailles de Chair française du 15 février 2013
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